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Pain aux bananes de blé entier aux noix: pour les enfants et les femmes enceintes

Pain aux bananes de blé entier aux noix: pour les enfants et les femmes enceintes


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Il ne fait aucun doute qu'une bonne nutrition est essentielle pour que les enfants jouissent d'une bonne santé. Le pain, contrairement à la croyance populaire, n'est ni plus ni moins gras que les autres aliments. C'est un aliment riche en glucides, très important pour l'énergie et le moral des enfants.

Aussi, comme c'est le cas avec cette recette, si on ajoute de la banane et des noix à sa composition, tant mieux.

Si vous ne savez pas, la banane est un fruit riche en acide folique, si important dans les premiers mois de grossesse. Et quant aux noix, elles fournissent des antioxydants et des oméga 3, qui prévenir les maladies dégénératives. Cette recette de pain aux bananes aux noix est destinée aux enfants et aux femmes enceintes. Nous espérons que vous aimez.

  • 125 semoule de maïs
  • 125 g de farine de blé entier
  • 125 g de cassonade
  • 3 bananes
  • 3 cuillères à soupe (soupe) de beurre ou de margarine
  • 125 g de noix
  • 25 g de raisins secs
  • 1 oeuf
  • Une cuillère à café de levure déshydratée
  • Sel au goût

1- Coupez les bananes en tranches et portez-les au feu dans une casserole avec le beurre, jusqu'à ce qu'elles s'effondrent. Si vous voyez que c'est nécessaire, passez la passoire pour enlever l'excès de graisse du beurre et réservez.

2- Dans un bol, mélanger la farine de maïs, la farine de blé entier, la levure, le sucre et une pincée de sel.

3- Hachez les noix et ajoutez-les au mélange de farine, avec les raisins secs. Mélangez tout.

4- Lorsque le mélange de banane est froid, ajoutez-le au mélange de farine.

5- Ajoutez l'œuf.

6- Pétrissez le mélange avec vos mains jusqu'à ce qu'il soit homogène.

7- Tartinez un moule avec du beurre ou de la margarine puis de la farine, et introduisez la pâte à pain.

8- Sur le dessus du pain, répartissez quelques morceaux de noix pour décorer. Laissez-le fermenter pendant environ une heure pour se développer.

9- Apportez le pain au four pendant environ 40 minutes ou jusqu'à ce que vous voyiez qu'il ressemble à un rôti.

10- Laisser refroidir le pain avant de le couper en portions.

Le pain aux bananes aux noix permet tout type d'accompagnement, selon l'occasion. Pour le goûter ou le petit-déjeuner des enfants, il vaut mieux qu'il soit servi seul, mais si c'est pour un anniversaire ou un dessert, il serait bon de le servir avec de la crème fouettée, de la crème pâtissière, du chocolat ou du sirop de vanille, voire avec un peu banane ou glace vanille. Bon Appetit!

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