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Muffins aux courgettes, tendres et aromatiques

Muffins aux courgettes, tendres et aromatiques


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Les muffins et cupcakes sont idéaux pour les fêtes d'anniversaire des enfants. Mais pas seulement le chocolat ou les fruits qu'ils aiment tant, vous pouvez également préparer de délicieux muffins aux courgettes salées.

Avec cette recette pour enfants, vous pouvez préparer une entrée de manière très originale qui surprendra vos enfants, alors ils oseront sûrement essayer les légumes. La courgette est l'un des aliments les plus sains et les plus légers pour l'alimentation des enfants.

  • 250 gr. de farine
  • 1 courgette
  • 75 ml. D'huile d'olive
  • 200 ml. Lait
  • 1 cuillère à café de levure
  • 1 oeuf
  • 50 gr. fromage râpé
  • 1 cuillère à café de sel
  • Origan

1. Tamisez la farine avec la levure et le sel et réservez.

2. Mélangez l'huile avec le lait et l'œuf, battez bien. Ajouter au mélange précédent et battre jusqu'à ce que vous obteniez un mélange homogène.

3. Lavez les courgettes et râpez-les. Il peut être pelé, mais il vaut mieux l'inclure car sa texture ne sera pas perceptible et il contient de nombreuses vitamines. Une autre option consiste à couper les courgettes en petits cubes.

4. Ajouter les courgettes, le fromage et une pincée d'origan à la pâte, bien mélanger jusqu'à ce qu'il soit bien réparti.

5. Préchauffez le four à 180 ° C. Placez les moules à muffins sur le plateau et remplissez-les de pâte aux 2/3 de leur capacité.

6. Cuire les muffins aux courgettes environ 20 minutes à 170 ° C. Piquez avec un cure-dent pour vérifier si elles sont déjà faites et il en ressort propre.

Voici d'autres recettes de muffins salés pour les fêtes d'enfants.

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