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Bouillies de fruits et purées de légumes et de viande pour bébé


Recettes saines pour introduire les fruits, les légumes et la viande dans l'alimentation de votre bébé

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Les premières cuillerées du bébé sont un moment très important pour lui et ses parents. Le bébé découvrira une nouvelle façon de manger. Chaque bébé est unique et unique dans sa façon de manger, de réagir aux nouvelles saveurs, etc. Comment va votre fils?

Cette bouillie de fruits naturels peut être offerte au bébé à partir de 5 mois. Vous pouvez choisir entre une pomme, une poire ou une banane. Ensuite, lavez bien, épluchez et écrasez les morceaux du fruit choisi. Évitez de rouiller en le prenant immédiatement.

Pour préparer une purée de fruits cuits, il faut mettre un peu d'eau sur le feu avec les fruits hachés (pomme ou poire bien lavée et pelée). Laissez le tout cuire à feu doux pendant environ 10 minutes. Mélangez ensuite le tout avec le mixeur.

Apprenez la recette de cette purée de fruits. Après que le bébé ait goûté individuellement chaque fruit, à partir de son sixième mois de vie, le petit peut goûter cette bouillie pour laquelle ½ pomme, ½ poire, ½ banane et jus d'orange sont nécessaires.

À partir de 5 à 6 mois, les bébés peuvent déguster des légumes. Commençons par la carotte et les pommes de terre. Pour cela, il faut rassembler 2 carottes, une demi-pomme de terre, huile d'olive et bouillon de légumes. Les légumes doivent être pelés et cuits dans le bouillon.

Apprenez à préparer une crème de courgettes. Vous avez besoin de: une demi-courgette, une pomme de terre, une carotte, de l'eau et de l'huile d'olive. Tout est lavé et coupé en morceaux. Faire sauter, couvrir d'eau et cuire à feu doux pendant environ 15 minutes. Mélangez tout avec un mélangeur.

Purée de citrouille. Le bébé peut profiter de cette purée à partir de 6 mois de vie. Pour le faire, nous aurons besoin de: un morceau de citrouille, une demi-pomme de terre, du lait (formule, en consultation avec le médecin) et de l'huile. Lavez et épluchez la citrouille et faites-la bouillir dans beaucoup d'eau jusqu'à ce qu'elle devienne douce. Battez le potiron avec un peu de lait, de l'huile jusqu'à ce qu'il forme une crème. Attendons qu'il refroidisse et servons le bébé.

Purée de brocoli. Cette purée est destinée aux bébés de plus de 8 mois. Pour le préparer, nous aurons besoin de 100 gr. brocoli, une demi-pomme de terre, huile d'olive vierge. Lavez, épluchez et hachez le brocoli et la pomme de terre. Faites chauffer l'huile dans une casserole et ajoutez les morceaux de brocoli et de pommes de terre et un demi-verre d'eau. Faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajoutez un peu de lait et passez le tout au mixeur jusqu'à obtenir une pâte fine et homogène.

Purée de chou-fleur. En général, cette purée est indiquée pour les bébés de 7 à 8 mois. Pour ce faire, nous aurons besoin d'une pomme de terre, d'un demi-chou-fleur, d'eau et d'un verre de lait. Nous devons bien nettoyer le chou-fleur, ne laisser que les fleurs et les faire bouillir dans l'eau avec les morceaux de pomme de terre et le lait, jusqu'à ce qu'il soit tendre. Battez tout dans le mélangeur.

Purée d'épinards. Sauf indication contraire du pédiatre du bébé, cette purée peut être consommée par le bébé à partir de 6 ou 8 mois. Nous aurons besoin d'une demi-tasse de feuilles d'épinards, d'une pomme de terre moyenne, de 2 cuillères à café de beurre, de lait maternel ou de lait maternisé et d'une pincée de sel. Faites cuire la pomme de terre jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Épluchez-les et écrasez-les. Dans une poêle, faites chauffer le beurre, ajoutez les épinards et faites-les revenir. Mélangez les épinards avec la pomme de terre et battez le tout avec le lait. C'est déjà fait.

Purée de pois. Les bébés seront généralement prêts à essayer cette purée à partir de 5 mois. Pour le faire, nous aurons besoin d'une boîte de pois ou de 100 gr. de petits pois frais ou surgelés, d'une pomme de terre, d'oignon et de sel. Mélangez tous les ingrédients dans une casserole et laissez cuire environ 15 minutes. Ensuite, passez le tout dans le mixeur, attendez pour refroidir et servir.

Purée d'asperges sauvages. Si le pédiatre est d'accord, le bébé peut essayer cette purée à partir de 6 mois. Pour ce faire, nous aurons besoin de 3 asperges, d'un verre de lait et d'une demi-pomme de terre. N'utilisez que les pointes d'asperges vertes ou blanches. Cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient tendres, tandis que la pomme de terre est cuite dans une casserole. Ensuite, battez les asperges et les pommes de terre cuites avec le lait jusqu'à obtenir un mélange très lisse.

Purée de haricots verts. Les bébés peuvent essayer cette purée, généralement à partir de 6 mois. Pour cela, vous avez besoin de 100 gr. haricots verts, 50 gr. pomme de terre, lait et eau. Épluchez et coupez les haricots et la pomme de terre en morceaux et faites cuire le tout avec l'eau pendant environ 15 minutes. Ajoutez un peu de lait et battez le tout jusqu'à obtenir une crème homogène.

Bouillies de fruits. Les bocaux ou compotes sont faciles à transporter et ont une très grande variété de saveurs que les bébés aiment. Ils sont idéaux pour nourrir le bébé lorsque la famille doit faire un voyage ou manger au restaurant. La nourriture pour bébé est prête à boire. N'oubliez pas qu'une fois ouverts, ils doivent être conservés au réfrigérateur et pas plus de 48 heures.

Purée de poulet. Le poulet est la première viande introduite dans l'alimentation du bébé, au sixième mois de sa vie. Pour ce faire, nous aurons besoin d'une poitrine de poulet exempte de graisse et de peau, d'oignon, de carotte et de pomme de terre. Faire revenir l'oignon, puis le poulet haché, la carotte et la pomme de terre, couvrir d'eau et cuire environ 15 minutes. Réduisez la purée, puis battez le tout au mixeur.

Bœuf en purée. Vous pouvez introduire cette purée dans l'alimentation du bébé à partir de 7 ou 8 mois. Pour ce faire, il faut rassembler environ 100 gr. boeuf, un morceau de pomme de terre, carotte, courgette, eau, huile et une pincée de sel. Faire sauter le tout dans une casserole et couvrir d'eau. Laisser cuire environ 15 minutes. Ensuite, battez tout dans le mélangeur.

Purée de poisson. À partir de 10 mois, le poisson peut être ajouté à l'alimentation du bébé. Mieux vaut commencer par le poisson blanc (merlu, bar, dorade ...), et cuire à la vapeur. Après la cuisson, il faut le hacher puis ajouter ses morceaux à une purée de légumes. Soyez très prudent avec les épines.

Lentilles pures. À partir de 15 mois, ou comme prescrit par votre pédiatre, le bébé peut commencer à essayer les légumineuses. Pour faire cette purée, vous avez besoin de 3 ou 4 cuillères à soupe de lentilles, 1 pomme de terre, 1 carotte et l'huile. Faites d'abord sauter avec de l'huile puis faites cuire les pommes de terre et les carottes. Quand il est mou, ajoutez les lentilles, et quand c'est prêt, battez le tout jusqu'à ce qu'il devienne une crème homogène.


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